藕丸炖油菜

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1.放生抽，料酒，白糖，蚝油，继续煮三分钟，最后大火收下汁。

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2.然后放入油菜继续煮三分钟，使油菜煮熟。

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3.加入清水煮开，煮十分钟至丸子成熟。

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4.放干红辣椒炒香。

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5.锅中放油，先煎一下藕丸。

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6.葱姜蒜，花椒油准备，藕丸对半切开，油菜去根洗净。

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7.油菜洗净。

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8.正大藕丸准备。