莴笋肉丝炒粉干

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1.成品图。

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2.水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。

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3.放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。

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4.放入莴笋、黑木耳翻炒。

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5.放入豆干、胡萝卜翻炒。

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6.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

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7.细米粉干用冷水泡软。

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8.莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。

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9.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。