菠菜鸭蛋豆腐汤

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1.成品图。

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2.水快烧开时，打入鸭蛋，盖盖烧煮5分钟，加盐、生抽调味。

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3.加水，放入豆腐烧煮。

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4.锅中放油，放入蒜末和菠菜翻炒。

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5.鸭蛋用水清洗。

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6.菠菜切短段，豆腐切片。

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7.下沸水中焯水，捞出过凉。

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8.菠菜清洗干净。