全麦馒头

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1.时间到，焖3~5分钟再开盖，蓬松宣软，香甜好吃。

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2.二次发酵完毕，开大火蒸15分钟。

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3.放入锅内，再次发酵20分钟。

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4.再揉成光滑圆形的小面团。

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5.切成等量的小面剂。

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6.再搓成长条。

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7.放入面垫，揉搓排气。

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8.发的很好呢。

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9.面团发酵至两倍大。

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10.盖上保鲜膜，温室发酵30分钟。

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11.和成光滑的面团。

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12.揉搓成形后加入猪油。

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13.加入温开水。

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14.盆中倒入面粉，加入酵母粉和糖。

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15.全麦面粉。