椰汁焖牛腩土豆

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.汤汁也浓稠了，就可以关火了(汤汁可以用来拌饭，所以不用收汁太干)。

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4.翻拌均匀继续煮3分钟左右，要不停翻动免得糊底。

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5.加入两勺椰香咖喱酱。

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6.时间到，打开盖子，汤汁还有点多。

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7.盖上盖子中火焖煮20分钟，烧至土豆软烂为止。

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8.添加与食材平面的开水，大火烧开。

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9.翻炒均匀。

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10.调，酱油，蚝油，盐。

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11.放入牛腩翻炒一下下。

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12.放入洋洋继续炒一会儿。

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13.再放入土豆块炒一下下。

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14.热锅放油，下蒜头，姜炒香。

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15.准备:椰香咖喱葡汁(是这道菜关键)。

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16.改刀切块状，清洗多余的淀粉，洋葱，姜，蒜(忘了拍)。

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17.土豆削皮。

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18.取出来改刀切块状。

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19.待泄气后打开盖子，用筷子插一下，免强能透即可，因为等下还要焖煮。

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20.然后放入高压锅里，加香叶，桂皮，八角，上气后压20分钟。

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21.清洗干净。

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22.整大块加料酒焯水。

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23.准备:牛腩。