巧克力乳酪面包

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1.烤箱中层180度烘烤15分钟即可，出炉脱模放凉。

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2.面团表面刷全蛋液，表面撒杏仁碎。

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3.柏翠5400烤箱启动发酵功能，进行二发。发酵到2倍大，约45分钟即可。

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4.摆在学厨9055金盘中，保持间距。

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5.每个面团包裹上冷冻好的内陷，收紧封口，滚圆。

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6.分割成10份，盖保鲜膜松弛15分钟。

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7.面团发酵到2倍大即可。

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8.分割成10份，冷冻片刻。

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9.内馅材料拌匀即可。

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10.滚圆后进行基础发酵。

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11.揉到出薄膜即可，不用太薄就可以。

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12.揉成团后加入黄油继续揉。

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13.面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。

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14.材料备齐，黄油软化。车达芝士切碎。