蛋黄酥

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1.出锅可以吃咯，美味。

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2.烤箱170度，30分钟。

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3.刷在上面，点缀黑芝麻。

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4.蛋黄准备好。

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5.静置。

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6.油酥皮擀圆包豆沙。

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7.放在一边备用。

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8.豆沙压平包鸭蛋黄。

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9.揉成圆球。

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10.卷好。

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11.上述方法再擀一遍。

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12.擀面杖擀长，卷好。

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13.静置。

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14.油皮压平里面包上油酥，揉好。

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15.油酥，油皮分别分份。

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16.豆沙馅分成等分份。

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17.烤箱，150度，10分钟。

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18.鸭蛋黄刷白酒。

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19.静置。

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20.按照上述食材的比例，和好油酥和油皮。