陈皮牛肉饼

点击查看大图

1.成品。味道鲜美，健脾开胃，行气化湿。

点击查看大图

2.时间到，撒上小葱花，出锅。

点击查看大图

3.铺入盘内，入锅大火蒸12分钟。

点击查看大图

4.最后加入适量的油锁住水分。

点击查看大图

5.搅拌至起膏状，再摔打几次，肉质更紧实。

点击查看大图

6.搅拌均匀后，分多次加水。

点击查看大图

7.把所有食材和调味料放入碗内。

点击查看大图

8.陈皮刮去白瓤剁成末，姜切碎粒。

点击查看大图

9.陈皮一块，提前泡软。

点击查看大图

10.适量的五花肉粒，最好再肥一点。

点击查看大图

11.剁碎。

点击查看大图

12.牛肉。