圆蛤柿子椒炒雷笋

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的盐。

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3.然后，加适量的生抽。

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4.起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、柿子椒和圆蛤肉翻炒翻炒。

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5.接着，合入切好的柿子椒焯上1分钟捞出。

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6.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。

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7.放在案板上切成片。

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8.将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。

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9.将柿子椒放在案板上切开。

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10.将焯开的圆蛤取出蛤肉。

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11.食材：柿子椒（已去蒂去籽清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、雷笋。