肉片平菇炒油菜

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1.成品。

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2.菜叶变色变色放鸡精。

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3.放菜叶。

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4.大火把油菜炒熟。

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5.翻炒的过程放生抽。

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6.放蘑菇和油菜翻炒。

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7.把肉片炒熟。

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8.翻炒的过程放花椒。

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9.油热放食盐和肉片翻炒。

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10.热锅冷油。

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11.切葱姜。

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12.梅花肉切片。

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13.菜叶单独放。

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14.油菜洗净，把菜梗和蘑菇放一起。

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15.平菇洗净焯水，过冷水撰干水分备用。