虾米炒大白菜

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1.烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。

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2.继续使用油锅倒入姜碎。

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3.先把切好的大白菜梗倒入。

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4.翻炒片刻后将叶子部分也加入。

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5.大火翻炒均匀。

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6.盖上锅盖稍焖一会。

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7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。

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8.炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。