水果裸蛋糕

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1.用奶油和水果装饰一下。

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2.重复上一步奏，然后放上最后一片蛋糕胚。

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3.放入夹心，再挤上奶油，放上第二片蛋糕胚。

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4.中间再挤上奶油。

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5.一片蛋糕胚，一圈用裱花嘴挤上奶油。

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6.奶油分成两个裱花袋，其中一个用上裱花嘴。

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7.晾凉之后脱模，分成三片，然后备上需要的食材。

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8.倒入模具中，振几下振出多余气泡，烤箱预热送入烤箱，150度烤45分钟。

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9.打发完成，再分几次和蛋黄糊混合翻拌均匀。

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10.三个蛋白里加入40克白砂糖几滴白醋。

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11.直到顺滑状态为止。

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12.再加入三颗鸡蛋黄液Z字形搅拌。

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13.65克低筋面粉过筛Z字形搅拌。

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14.倒入65克牛奶继续搅拌。

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15.搅拌均匀。

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16.30克食用油加10克可可粉。