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海米芥菜炒饭

小小多和包子
收录时间:2024-06-22 23:41:40  人气:2855

现在是芥菜大量上市的时候,想起以前室友教我做的海米芥菜饭,挺好吃的。室友做的是煮饭。今天我就做个海米芥菜炒饭吧,因为只有我一个人吃。

主料
辅料
调料

海米芥菜炒饭的做法步骤

制作小窍门

1、海米有点腥,不喜欢虾的腥味的,就用肉或火腿肠或午餐肉好了,不用肉也行。
2、剩饭要前一天的,最好冰箱冷藏过,这样干爽好炒。新鲜饭水分太大,粘糊不好炒。
3、配菜可以根据自己的喜好搭配。芥菜叶和芥菜梗要分开炒,芥菜叶后炒,保持颜色翠绿。
分类: 主食 炒饭

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