红火龙果粉发糕

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1.发糕的蜂窝孔非常均匀，颜色很像西瓜红色、膨松有弹性。

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2.颜色非常漂亮，这次买的红火龙果真好，（本人喜欢色彩，而且只用果蔬粉)，还不退色(上次买的不正宗都扔了)，做好立刻品尝，称赞:“好看又好吃”！

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3.蒸好的发糕9公分厚度，颜色美观且无色素（没想到颜值如此之高)膨松柔软。

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4.将模具放在蒸锅中，上汽后蒸30分钟(待停火3分钟后掀盖)厨房灯光下比上图浅了一点。

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5.将发酵好的面糊再搅拌均匀，倒入8寸模具中刮平，放温暖处再发酵10至15分钟（餐厅拍的)。

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6.将油铺在模具中，将颗粒果干放入模具底部。

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7.切成均匀的颗粒状。

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8.几片弥猴桃果干，用于点缀。

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9.加入碗中的液体将面搅拌均匀，盖盖发酵。

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10.将粉类混合均匀，我又放了一点点，感觉颜色有点深了(但拿不出来了)，就这样吧。

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11.碗中加入2个鸡蛋，白糖、酵母搅拌均匀。

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12.将粉类放入盆中混合均匀。