玉米面煎带鱼

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1.成品。

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2.煎至两面金黄色即可。

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3.热锅冷油，油热放带鱼。

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4.把腌好带鱼裹满混合面。

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5.取白面和玉米面拌匀。

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6.放食盐，拌匀腌制半小时。

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7.放葱姜末。

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8.放料酒。

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9.带鱼化冻，处理干净。