蜜红豆艾草糯米糍

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1.成品图。

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2.吃不完的可以用保鲜膜分开单独包起来放冰箱保存。

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3.成品图。

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4.加了澄粉的比例口感更软糯Q，比加粘米粉更好，这是我做过之后对比的结果，粘米粉会硬口一点，大家可以参考一下。

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5.蒸好了，颜色有点淡，不知道是水多了还是没加碱或小苏打的原因，不过原汁原味也挺好的淡淡的绿也不错。

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6.依次的包好放在油纸上中火蒸20分钟。

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7.取一小面团捏成饼状，放入蜜红豆，包好不漏馅就可以。

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8.准备蜜红豆。

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9.这是揉好的面团。

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10.然后把熟澄粉面团二合一充分的揉在一起。

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11.准备糯米粉放入大碗面少量多次的添加艾草汁，和成软硬适中的面团。

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12.用滚烫的开水倒入快速搅拌均匀没有白点就可以。

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13.50克澄粉。

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14.把艾草放入破壁机里添加适量的水打成汁。

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15.准备:自己种的艾草摘洗干净，入开水锅煮五分钟，捞出来沥水(家里没有小苏打，碱如有可以放一点成品颜色会更漂亮。