青瓜木耳炒肉片

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1.成品图。

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2.一盘晕素搭配的小炒就完成了。

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3.最后再把肉片回锅翻炒均匀入味即可。

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4.把木耳胡萝卜也放入锅里调少许盐翻炒一两分钟(胡萝卜和木耳已焯过水)。

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5.放入蒜末翻炒均匀。

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6.翻炒一下下。

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7.再放入香芹。

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8.锅里还有底油，放入青瓜大火快速翻炒一会儿，断生即可。

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9.热锅放油，放入瘦肉翻几下变色后就可以先盛上碗备用。

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10.香芹切段，胡萝卜切片，备点蒜末，木耳手撕成小块，胡萝卜，木耳需焯水三分钟，青瓜忘了拍照。

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11.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。

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12.准备所需食材:如图。