富贵花——西兰花蒸鸡蛋糕

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1.自己调个喜欢的蘸料，配碗煲仔饭，绝了！

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2.揭开保鲜膜，将蔬菜鸡蛋糕脱模切成小块。

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3.盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，锅内水烧开后，放入蒸锅蒸30分钟。

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4.拿个长方形的模具，模具底部刷层油，放入蔬菜，再将鸡蛋液倒入。

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5.鸡蛋液里加适量的盐，再加入少许淀粉水拌匀。

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6.锅中水烧开，加入油和盐，将西兰花和胡萝卜焯水煮1分钟捞出备用。

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7.将胡萝卜切丝，西兰花用盐水泡下再冲洗干净择成小朵，鸡蛋打散。

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8.准备食材：西兰花挑个小点的、胡萝卜和5个土鸡蛋。