蒿子粑粑（茼蒿粑粑）

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1.最后，开盖取出。

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2.盖上盖，开盖蒸15到20分钟关火。

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3.然后，取一些茼蒿粉团揉成圆球压扁一下，放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。

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4.和成团。

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5.接着，在大盆里倒入420克粳米粉和110克糯米粉，合入剁碎的茼蒿，加适量的盐。

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6.随后，将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）

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7.随后，用凉开水过过凉。

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8.将茼蒿折段下入清水锅中焯开，捞出。

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9.茼蒿（已清洗）。

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10.食材：粳米粉、糯米粉。