苜蓿菜馒头

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1.朋友们，来吧！相约春天！

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2.成品油。

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3.一同搭配食用就是春天的味道。

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4.大蒜捣成泥用热油激出香味儿，加醋，酱油，盐拌匀调成蒜汁。

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5.时间到后关火虚蒸两分钟开盖。

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6.冷水上锅上气后蒸二十五分钟。

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7.揉成馒头状放入笼屉中。

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8.搓条改刀同等大小的剂子。

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9.拌入发酵好的面团中揉匀排气。

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10.苜蓿切碎放入碱粉抓出水分。

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11.取适量面粉，发酵粉用温水化开，将面粉和成面团，软硬适中发酵两倍大小。

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12.苜蓿芽洗干净控水。