家常塔米鱼

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1.塔米鱼去鳞及内脏洗净。

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2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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3.再放入塔米鱼两面煎一下。

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4.加入酱油，醋，白酒，美极鲜，盐，清水炒匀。

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5.大火烧开。

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6.转小火盖盖炖10分钟，关火。