酸菜牛肉面

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.大火煮开至面条断生，适量盐调味即可。

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5.加入炒过的牛肉。

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6.放入面条煮开。

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7.大火煮开5分钟左右。

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8.加入适量剁椒。

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9.加入适量清水。

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10.锅中热油放入酸菜翻炒均匀。

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11.翻炒至七八成熟盛出。

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12.锅中热油放入牛肉。

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13.生面备用。

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14.酸菜洗净切细备用。

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15.香葱洗净切葱花备用。

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16.将牛肉抓匀静置备用。

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17.加入适量生抽，蚝油，花生油。

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18.牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。

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19.牛肉洗净切薄片。