花甲炒丝瓜

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.翻炒均匀后即可出锅。

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5.出锅前加入蒜头酥。

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6.盖盖子，焖炒至花甲开口。

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7.放入花甲。

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8.加入适量清水。

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9.翻炒均匀后少许盐调味。

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10.锅中热油放入丝瓜。

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11.将丝瓜切滚刀块。

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12.丝瓜削皮洗净。

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13.花甲用盐水吐沙后洗净备用。