西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法、食材、步骤

西红柿不仅美味，还营养丰富，具有美容养颜、保护视力等功效。
1.美容养颜：西红柿的番茄红素可以抗氧化，从而促进皮肤细胞代谢，帮助损伤的细胞修复，有一定美容养颜的功效。
2.保护视力：西红柿含有维生素A，具有一定保护视力的功效，有利于预防夜盲症。

黄瓜性凉味甘，含大量水分，适量食用可消暑解热，缓解咽喉干燥、疼痛、口干等症状，还能加快尿液生成促进排尿，降低泌尿系统感染及泌尿系统结石发病风险。黄瓜中含有丰富的维生素B、C、E以及胡萝卜素、尼克酸、糖类等营养成分，为人体补充营养的同时还能促进伤口愈合。