红焖酿豆腐

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1.成品。滑嫩鲜香，美味下饭！

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2.大火收汁，出锅。

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3.倒入香油收尾。

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4.放入红椒丝和葱段。

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5.开盖后，浇入芡汁。

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6.倒入适量的水，放入蒜末、酱油、蚝油、胡椒粉，盖盖焖5分钟。

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7.锅边撒少量的盐，煎至四面黄。

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8.煎至金黄翻个面。

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9.起锅烧油，酿豆腐入锅煎，酿肉的部分朝锅底。

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10.用水和淀粉调个芡汁。

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11.红椒丝、葱段、蒜末（忘拍）。

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12.买了一斤酿好的豆腐。