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这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底，无油而且味美。鸡肉性温，非常适合冬季食用，用鸡汤是一种非常好的火锅锅底，涮料有荤有素，搭配合理。
点击查看大图1.鸡腿在水中浸泡出血水控水备用。
点击查看大图2.把笨鸡腿放入炖锅中加水，葱段，姜片。
点击查看大图3.盖盖煲4个小时。
点击查看大图4.煲好的鸡汤倒入火锅中，加葱段，6瓣蒜，4粒大枣，这样锅底就做好了。
点击查看大图5.羊肉切片盛盘。
点击查看大图6.羊脑盛盘。
点击查看大图7.冻豆腐盛盘
点击查看大图8.各种肉丸盛盘。
点击查看大图9.苦菊洗净盛盘。
点击查看大图10.羊血切片盛盘。
点击查看大图11.海带丝洗净盛盘。
点击查看大图12.油豆皮盛盘。
点击查看大图13.大蒜剁成茸放入碗中浇上一勺热油制成蒜油。
点击查看大图14.豆腐乳盛入碗中。
点击查看大图15.葱、姜、香菜分别切末。
点击查看大图16.将适量的葱姜末，香菜末，豆腐乳和蒜油盛入碗中拌匀，这样蘸料就做好了。
点击查看大图17.然后就可以开始涮了，涮的时候先荤后素。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
