板栗焖排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.煮开后转中小火15至20分钟左右即可。

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5.放入板栗。

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6.排骨已焖软入味。

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7.将板栗加入适量清水煮开后剥去皮衣备用。

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8.加入适量清水，大火煮开转小火焖1小时左右。

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9.翻炒均匀上色。

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10.加入适量蚝油，生抽，老抽。

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11.放入排骨翻炒。

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12.锅中热油炒香姜片和蒜头。

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13.蒜头和生姜备用。

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14.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

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15.排骨洗净斩块。