酸汤牛肉

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1.成品。酸酸爽爽，开胃下饭。

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2.把蒜末、葱花、花椒粒放入表面，浇上热油即可。

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3.倒入腐竹表面。

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4.放入香菜。

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5.煮至变色。

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6.转小火，放入牛肉片。

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7.烧开。

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8.倒入酸汤调味料。

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9.加入开水。

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10.放入番茄翻炒。

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11.锅中热油，炒香姜丝。

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12.捞出，放入白菜表面。

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13.腐竹焯水。

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14.掏出装盘。

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15.放入叶子焯水30秒。

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16.中水烧开，放入油和盐，白菜梗先焯水。

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17.还有一包酸菜调味料。

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18.再准备些姜丝、蒜末、葱花、花椒粒。

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19.番茄切块，香菜切段。

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20.白菜梗和叶子分开切。

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21.牛肉切片，放入油、盐、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉，搅拌均匀。

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22.腐竹用温水泡开。

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23.白菜，香菜，番茄。

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24.牛肉一块。