点击查看大图1.外皮Q弹。
点击查看大图2.皮薄馅大,内馅鲜美!
点击查看大图3.扇子稍微扇几下,点上红点点,刷上一层熟油,再凉一会就可以开吃啦!
点击查看大图4.放入蒸锅,水开蒸10分钟,不用闷,直接开盖,出锅。
点击查看大图5.收口,搓圆。
点击查看大图6.填满馅料。
点击查看大图7.中间开窝。
点击查看大图8.揪一团50克左右的面团,搓圆。
点击查看大图9.揉了两三分钟,揉匀,揉光滑。
点击查看大图10.100克澄面里倒入120克烧开的沸腾的水搅匀再下手揉成团,再跟糯米团放一起揉均匀。
点击查看大图11.倒入剩下的400克糯米粉里拌成雪花状下手揉匀。
点击查看大图12.500克艾草泥倒入不粘锅,加入葵花籽油,烧至冒泡关火,马上倒入100克糯米粉趁余温拌匀。
点击查看大图13.锅中加水加入小苏打烧开,下艾草烧个2分钟左右捞出冷水清洗几遍挤干净水份,料理机加入220克艾草280克水打成艾草泥,这一步拍了视频,这里视频上传不了。
点击查看大图14.锅里多加点菜籽油,烧热,下肉沫炒至变色,加点料酒,再下笋末,咸菜芯,盐,胡椒粉,一点点松鲜鲜,炒匀就可以,不用烧透,备用。
点击查看大图15.馅芯全部切细,备用。
点击查看大图16.先准备好自己腌的咸菜芯,五花肉,竹笋切末。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児