火腿包子

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1.很软，小孩子很喜欢吃。

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2.还可以????????????

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3.停火后焖五分钟开盖。

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4.我们家用的是柴火灶，连手也沾上锅灰的。

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5.冷水下锅，水开后蒸15分钟。

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6.做好后二次发酵15分钟。

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7.我又做了12个莲蓉包子。

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8.擀成这样，放上火腿，然后再卷起来。

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9.分成大小的剂子。剂指的量我也是没有称过，我都是自己用抓的。

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10.倒出来再揉一下排气。

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11.发酵两倍大。看他的蜂窝状很丰富。

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12.用手和成面团。

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13.搅拌成絮状。

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14.用温水少量多次的加。水的量由自己定。我没有确切的水的量的克数。

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15.10g的白糖。

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16.两斤面粉加5g的酵母粉。