今天做一款很简单的小甜品,椰浆和牛奶经过巧妙的融合,令布丁口感细腻,香甜可口,再加上一点淡奶油,整体口感更加香浓Q弹。一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。
1.一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。
2.、布丁口感细腻,香甜可口。
3.椰浆和牛奶,巧妙的融合。
4.椰香牛奶布丁,完成O(∩_∩)O
5.把液体过筛加入模具中,然后冷藏2-3小时,凝固定型。
6.加入淡奶油30克搅拌均匀。
7.过筛一下,稍微放凉一点。
8.加入白砂糖20克,搅拌至完全溶解。
9.软化的吉利丁片,挤干水分加入。
10.取一个锅,椰浆150克、牛奶300克,放入一起煮至微沸后关火。
11.把吉利丁片7克,放入清水中浸泡3-5分钟,软化吉利丁。
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