鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆

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1.成品。

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2.放食盐炒2分钟即可。

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3.放鸡蛋和菠菜。

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4.把虾仁焯水。

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5.把鸡蛋盛出来放虾仁和小许清水。

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6.油热打入鸡蛋炒熟。

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7.热锅冷油。

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8.乌鸡蛋洗净外壳。

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9.焯水过冷水，撰干水分备用。

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10.老菠菜摘去叶子洗净。