排骨蒸腐竹

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1.饭熟了，菜好了。

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2.上面铺上排骨。煮饭的时候放蒸架上蒸。

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3.拌好的腐竹放碗里，我的腐竹有点多了，因为是最后几根我干脆全放了。

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4.泡过水的腐竹篦去水，加点盐拌匀。

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5.排骨剁好，放点生抽老抽糖，姜片拌匀。放老抽主要是为了掩盖肥肉的白色，不放也没什么影响。

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6.腐竹剪短泡水。