菠菜杆炖粉条

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1.成品。

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2.放鸡精提鲜。

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3.盖锅盖，中火焖炖15分钟左右。

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4.搅和搅和放清水。

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5.炒均匀放粉条。

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6.翻炒的过程放生抽。

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7.放菠菜翻炒。

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8.把肉炒至半生放葱姜炒均匀。

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9.放精肉翻炒。

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10.放肥肉部分炒出油脂。

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11.油热放食盐，花椒八角。

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12.热锅冷油。

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13.取粉条洗净。

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14.切葱姜。

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15.肥瘦分开。

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16.猪肉切片。

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17.放菠菜焯水，烫变色捞出过冷水撰干水分备用。

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18.锅烧开水。

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19.老菠菜只要梗，洗净切段。