鸡蛋青椒炒嫩南瓜

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1.出锅。

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2.翻炒均匀，加入要调味。

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3.加入南瓜丝和蒜片翻炒。

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4.放入青椒丝翻炒。

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5.炒到鸡蛋散发香味。

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6.菜籽油烧热后加入猪油融化烧热，放入鸡蛋液慢炒。

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7.青椒切成丝，蒜切成片。

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8.嫩南瓜切成丝。

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9.三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加入盐调味再次搅拌均匀。