土豆烧牛肉

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1.出锅。

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2.放入青椒段和小米辣翻炒均匀再烧5分钟，加入盐调味，生抽提鲜。

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3.放入土豆块再烧30分钟。

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4.加入蒜和大葱块一起翻炒均匀，放入清水淹没食材烧30分钟。

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5.翻炒均匀，煸炒出香味。

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6.放入豆瓣酱翻炒。

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7.油入锅里烧热，放入姜片和牛肉块翻炒。

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8.泡出血水后捞出沥水。

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9.牛肉洗净切成块，放入盆中用清水泡30分钟，泡出血水。