绿豆芽炖鲫鱼

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1.成品。

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2.当葱叶和鸡精，搅和搅和即可。

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3.切葱叶。

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4.放豆芽搅和搅和再炖5分钟。

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5.鱼炖至汤汁不多的时候。

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6.洗净，去根。

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7.自发的绿豆芽。

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8.为了少用油，我用平底不粘锅做的前几步，炖的时候换锅。

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9.放葱姜和清水。

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10.放食盐。

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11.翻面，烹入陈醋。

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12.烹入白酒。

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13.翻面。

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14.热锅冷油。油热放鱼。

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15.鱼本身处理过冰起来的化冻。

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16.切葱姜。