这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做,我没买到,另外对生鱼有心理障碍,所以用金枪鱼罐头做的,特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。
点击查看大图1.用香菜或者花草装饰,完成。
点击查看大图2.小心脱模。
点击查看大图3.把金枪鱼放上面铺平,用塔塔模推板压实。
点击查看大图4.把塔塔模放盘子上,把牛油果装在塔塔模底部,用小勺铺平。
点击查看大图5.黑椒适量,拌匀。
点击查看大图6.加入盐适量。
点击查看大图7.牛油果切小粒。
点击查看大图8.柠檬汁半个,拌匀备用。
点击查看大图9.蜂蜜一小勺。
点击查看大图10.白胡椒少许。
点击查看大图11.调味:盐少许。
点击查看大图12.小葱切碎,都放入金枪鱼中。
点击查看大图13.capers切碎(capersTB可搜索,中文名真记不住。)
点击查看大图14.酸黄瓜切碎。
点击查看大图15.甜椒切碎。
点击查看大图16.所需主要材料:金枪鱼、甜椒、牛油果、酸黄瓜、capers、橄榄油、白胡椒、黑胡椒、蜂蜜。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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