葱香大油饼

点击查看大图

1.葱香大油饼。

点击查看大图

2.平底锅刷油，将油饼放入锅里烙熟，酥脆即可。（应该用平底锅，我用的是炒锅，平底锅效果更好）

点击查看大图

3.醒好的面做成剂子，用擀面杖檊开。均匀裹上葱油馅，擀成饼坯备用。

点击查看大图

4.将猪油丁和葱花放一起，放盐，抓拌均匀，调好葱油馅备用。

点击查看大图

5.小葱洗净切碎备用。

点击查看大图

6.猪板油切小碎丁备用。

点击查看大图

7.面粉加适量水，和成面团，醒面20到30分钟备用。

点击查看大图

8.主要原料。