玉米面馍馍

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1.开火蒸十分钟，关火焖一会儿再取出。

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2.码入蒸锅，二次醒发十几二十分钟。

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3.团成圆，搓出造型。

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4.揉一揉，排气，搓成条切成适量的等份。

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5.发酵至体积明显变大。

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6.揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

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7.还有275克水搅成絮状。

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8.一个鸡蛋。

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9.加入酵母，白糖。

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10.粉类称重。