清蒸皮皮虾

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1.成品图。

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2.蒜姜末加入生抽、醋，调制成蘸汁，或按自己口味调制。

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3.放入笼屉，蒸10分钟左右。

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4.捞出皮皮虾放入容器，加入葱段、姜丝和少许盐翻拌均匀，腌制片刻。

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5.皮皮虾放入清水，加入少许盐和白酒，浸泡一会。

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6.皮皮虾洗净。