牛肉黑松露炒饭——炒饭中的爱马仕

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1.完成。

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2.最后关火后放葱花翻炒。

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3.加入火腿丁翻炒，这时加入十三香和盐。

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4.加入鸡蛋翻炒。

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5.加入米饭翻炒。

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6.加入黑松露翻炒。

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7.重新起锅，热锅热油下入牛肉末翻炒，淋少许料酒。

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8.热锅热油，下入鸡蛋翻炒，成熟后盛出。

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9.葱花切碎备用。

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10.鸡蛋打散备用。

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11.火腿肠切小粒。

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12.黑松露切小粒。

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13.所需主要材料：剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、葱。