肉丝茭白牛心菜炒荞麦面

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.最后，加适量的盐。

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4.然后，合入牛心菜、切好的茭白和焯好的荞麦面翻炒翻炒。

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5.翻炒翻炒。

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6.加适量的酱油。

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7.接着，加适量的料酒。

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8.起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。

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9.将荞麦面下入沸水锅中焯上3分钟捞出。

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10.茭白放在案板上切成片。

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11.将茭白剥壳和切好的牛心菜一起清洗清洗捞出。

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12.将牛心菜放在案板上切开。

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13.食材：荞麦面、茭白、牛心菜、肉丝。