小炒蛏子

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1.成品图。

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2.盛入盘中开吃吧！

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3.鲜美的小炒蛏子就好了。

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4.最后倒入水淀粉烧开。

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5.再倒入少许六月鲜轻盐牡蛎酱油。

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6.加入盐炒匀。

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7.倒入适量开水，加入2小米椒滚烧一下。

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8.放入蛋皮。

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9.倒入蛏子。

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10.锅里留底油，倒入黑木耳和毛豆略炒一下。

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11.锅里放油烧热，倒入蛋液煎成蛋皮，切成片状。

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12.盛出沥干水分备用。

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13.锅里开水烧开，倒入黑木耳和毛豆烧3分钟左右。

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14.黑木耳泡发，去蒂，毛豆洗净。

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15.去壳备用。

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16.倒入蛏子烧1分钟左右。

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17.锅里放入开水，加入少许盐，倒入味达美葱姜料酒烧开。

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18.碗里磕入俩鸡蛋，加入少许盐，倒入少许味达美葱姜料酒去腥，拌匀即可。

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19.准备好食材就可以开始做菜了。