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虽然对鲜肉包子向来不感冒，但还是决定做一次鲜肉包子，
因为省事儿，馅儿直接拌和上就能用。
在任何时候都不忘记尽可能多地把白玉米面捎带上，
因为按照惯常吃法，消耗太少
还是一样的掺和比例，却第一次吃出了些许粗糙。。。
点击查看大图1.趁热从屉布上取下包子。
点击查看大图2.揭盖。
点击查看大图3.然后开大火蒸，上汽后，转中小火蒸约20分钟，关火，待3、4分钟锅内温度稍降。
点击查看大图4.放入盛有冷水的蒸锅中，盖上锅盖，醒20-40分钟。
点击查看大图5.捏出褶子。
点击查看大图6.擀开成圆片，放入馅料。
点击查看大图7.将发好的面团，揉光滑排气，分成14份。
点击查看大图8.面团长至两倍大，发酵完成。
点击查看大图9.揉成面团，放到温暖湿润处发酵。
点击查看大图10.所有面团料倒入面缸搅拌。
点击查看大图11.面团：面粉320克，白玉米面150克，水250克，酵母4克，泡打粉3克，白糖10克。
点击查看大图12.再次搅拌上劲。
点击查看大图13.加入肉馅中。
点击查看大图14.葱洗净切成葱花。
点击查看大图15.朝一个方向搅拌上劲。
点击查看大图16.加入切碎的笋干。
点击查看大图17.将肉，姜，盐，料酒，蚝油、生抽、酱油，蛋清都放入碗中，搅拌均匀，中途可以分次加入凉水。
点击查看大图18.发好的笋干，剁成末。
点击查看大图19.馅料：发制好的笋干300克，肉馅250克，葱50克，姜适量，生抽两勺，料酒1勺，盐5克，蛋清一个，蚝油一勺，糖30克，酱油一勺，花生油一勺。面团：面粉320克，白玉米面150克，水250克，酵母4克，泡打粉3克，白糖10克。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
