丝瓜蒸牛肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。

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5.锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。

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6.将腌制过的牛肉铺上盘中。

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7.将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。

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8.丝瓜去皮洗净切片。

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9.将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。

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10.加入生抽，蚝油，花生油。

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11.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。