肉末豆腐炒生菜

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1.成品。

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2.合入肉末，加盐炒匀。

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3.放入蒜末和生菜中大火翻炒变软。

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4.放点生抽让豆腐入味。

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5.锅中留余油，放入豆腐烧煎一会。

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6.锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。

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7.肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

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8.豆腐切片。

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9.生菜洗净沥去水，切成段，蒜瓣拍扁切碎。