烤箱作为现代家庭中一种很常见的烹饪工具,除了制作甜品以外,其实还有很大的用处,就比如我今天分享的这道风琴烤土豆,就是用烤箱制作的,在前几天我用美的Q30烤箱做过一次烤鱼,效果竟然出乎意料的好,从此我对它的“肉蔬”功能信心满满,这次又做了风琴烤土豆,真的特别成功,外脆里嫩,特别好吃,平时家里炒土豆,一顿最多吃一个土豆,这次做的孜然风味烤土豆,烤了3个,一餐全部吃光!全家人都赞不绝口。
点击查看大图1.能吃辣的可以撒辣椒粉,更好吃哦~
点击查看大图2.再次入炉烘烤,200度,再烤20分钟,表面焦黄就可以出炉啦。
点击查看大图3.土豆经过烘烤每片土豆都打开了,把剩余的烧烤料中倒入适量食用油调匀,刷在土豆表面及每片土豆间。
点击查看大图4.美的Q30烤箱提前预热,选择“肉蔬”模式,温度200度,中层,烘烤20分钟取出,肉蔬模式有风干效果,就算不油炸也能让土豆表面有类似油炸的焦脆口感。
点击查看大图5.把烧烤料撒在土豆上,每片土豆间也可以放一些,表面喷少量油就可以入炉烘烤了。
点击查看大图6.准备烧烤料,我用的是成品的复合烧烤料,也可以用孜然粉,盐,味精,白芝麻调匀,吃辣的可以放些辣椒粉。
点击查看大图7.准备大小适中的土豆,清洗干净,不需要去皮,下面垫两根筷子切成一层一层的,注意底面不要切断,要像风琴一样底边连在一起的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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