香辣酱炖牛肉

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1.好吃下饭。

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2.香辣美味。

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3.撒上葱花，即可食用。

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4.加盖，小火再炖30分钟，大火收汁，调入少许盐。

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5.放入土豆块。

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6.炖至牛肉酥烂。（一个小时左右）

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7.大火烧开。

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8.倒入啤酒330ml和少许纯净水。

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9.牛肉、姜片和香辣酱一起放入砂锅中。

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10.土豆洗净，去皮，切块，备用。

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11.姜切片和葱花，备用。

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12.啤酒，备用。

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13.香辣酱，备用。

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14.牛肉块冷水下锅，水烧开后，撇去浮沫，煮变色，捞出，用热水洗干净，备用。

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15.切小块。

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16.牛肉洗净，冷水泡一个小时左右，捞出，备用。