鲜炒乌米饭

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1.咸香软糯多味，一碗好饭。

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2.合入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味炒匀。

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3.放入乌米饭，加少许水盖盖烧煮至土豆、四季豆熟透。

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4.放入洋葱和四季豆翻炒一会。

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5.放入土豆丁翻炒2分钟。

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6.放入咸肉小火炒香出油。

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7.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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8.鸭蛋加盐、料酒打散。

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9.腊肉和蔬菜切丁，土豆用水冲洗去淀粉，沥干。

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10.食材：蒸好的乌米饭、鸭蛋、四季豆、土豆、洋葱，腊肉。